15 ноября в 11.00
бизнес-конференция в Казани
РестоВизия
Куда катятся рестораны Казани?
Зарегистрируйтесь прямо сейчас
и получите бесплатный билет.
Количество билетов ограничено.
и получите бесплатный билет.
Количество билетов ограничено.
Где будет проходить бизнес-конференция?
г. Казань, Петербургская 28
центр “Мой бизнес”
центр “Мой бизнес”
При поддержке
Организатор
Генеральный партнер
На встрече разберем:
Секреты найма и нестандартные методы поиска сотрудников
Все о отзывах гостей
Где можно украсть, и главное, как найти виновного
Как увеличить средний чек и возвращать гостей снова и снова
Где кроются ваши потери, как начать контролировать ваши деньги
Новости по работе с госсервисами в HoReCa
Спикеры
Дарья Зубовская
Эволюция платежей и применение технологий в ресторанном бизнесе
Галина Позднякова
Сотрудники или команда: как изменился рынок и что делать с дефицитом сотрудников
Тимофей Кузнецов
Новости по работе с госсервисами в HoReCa: Честный знак, ЕГАИС, Меркурий
Екатерина Усова
Как построить маркетинговую стратегию в ресторане без маркетолога. ТОП 5 инструментов для привлечения и удержания гостей
Никита Рожнов
Отзывы — работа ресторанов с клиентским опытам
Галина Позднякова
- С 2011 года в управлении кафе, баров, ресторанов. Международный опыт запуска проектов и управления людьми.
- Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре «Ресторанного бизнеса».
- Победитель Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства" 2020.
- Эксперт и наставник Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства"
- Более 10 открытых проектов в Москве и СНГ.
- Работала на руководящих должностях в ресторанах Москвы и СНГ: Чайхона No1 Тимура Ланского, ресторан "ESHAK" Сергея Светлакова и Александра Орлова, комплекс China Gold Алматы (караоке, ресторан и ночной клуб), сеть ресторанов "Китайские новости", Italy group, ресторан-бар "Иностранцы", 15bar+kitchen, сеть ресторанов "Хлеб и Вино" и др.
Тимофей Кузнецов
- Руководитель отдела продаж DocsInBox
- Специалист по диджитализации и автоматизации бизнес-процессов
- Более 4 000 подключенных заведений общепита
Екатерина Усова
- Директор по маркетингу компании «GET IT»
- Прошла путь от менеджера до руководителя
- Принимала активное участие в создании курса «Школа маркетинга для рестораторов»
- За 2 года увеличила х2 объем трафика в компании «GET IT»
Рожнов Никита
Руководитель платформы Тинькофф Отзывы
Дарья Зубовская
Руководитель по развитию продаж сегмента розницы в Тинькофф Бизнес
Получите бесплатный билет на бизнес-конференцию.
Важно: 1 билет распространяется на 1 участника. Если вы хотите прийти командой ресторана, то необходимо зарегистрировать каждого.
Программа
11.00
Сбор гостей
Сбор гостей
11.40 - 12.20
Отзывы — работа ресторанов с клиентским опытам
Никита Рожнов
Отзывы — работа ресторанов с клиентским опытам
Никита Рожнов
- Как поддерживать репутацию ресторана и привлекать новых клиентов
- Почему важна скорость коммуникации
- Что такое комплимент и как с ним работать
12.20 - 12.40
Как построить маркетинговую стратегию в ресторане без маркетолога. ТОП 5 инструментов для привлечения и удержания гостей
Екатерина Усова
Как построить маркетинговую стратегию в ресторане без маркетолога. ТОП 5 инструментов для привлечения и удержания гостей
Екатерина Усова
- Как построить стратегию развития ресторана с нуля
- По каким показателям отслеживать работу штатного маркетолога
- Что предпринять, чтобы гость раз за разом возвращался именно в ваше заведение
- Как построить эффективную команду
- Как грамотно оценивать результаты акций и какие показатели помогут вам их улучшить
12.40 - 13.20
Эволюция платежей и применение технологий в ресторанном бизнесе
Дарья Зубовская
Эволюция платежей и применение технологий в ресторанном бизнесе
Дарья Зубовская
- Как россияне тратят деньги в ресторанах
- Как сделать прием платежей удобным для клиента и ресторана
- Как растить средний чек с помощью неочевидных решений
13.20 - 13.50
Кофе-брейк
Кофе-брейк
13.50 - 14.10
Новости по работе с госсервисами в HoReCa: Честный знак, ЕГАИС, Меркурий
Тимофей Кузнецов
Новости по работе с госсервисами в HoReCa: Честный знак, ЕГАИС, Меркурий
Тимофей Кузнецов
- Электронный документооборот – необходимость для работы в Честном знаке
- ЕГАИС: новые правила списания и декларирования алкоголя
- Кейсы клиентов DoсsInBox – почему они перешли на ЭДО
14.10 - 14.50
Сотрудники или команда: как изменился рынок и что делать с дефицитом сотрудников
Галина Позднякова
Сотрудники или команда: как изменился рынок и что делать с дефицитом сотрудников
Галина Позднякова
- Где и как искать персонал, когда его нет
- Какой работодатель нужен кандидату
- Как работать с новыми кадрами
- Конкурентные преимущества на рынке
- Корпоративная культура и HR бренд
Организатор-команда Open Service:
12 лет на рынке и 5000+ реализованных проектов
Топ-3 дистрибьюторов iiko
Среди наших клиентов такие сети как «White Rabbit»,
«ДоДо Пицца», «Papa John’s», «Хлеб Насущный», «Cofix» и др
«ДоДо Пицца», «Papa John’s», «Хлеб Насущный», «Cofix» и др
На данный момент в группе компаний более 15 продуктовых направлений и 20 000 ресторанов
Получите бесплатный билет на бизнес-конференцию.
Важно: 1 билет распространяется на 1 участника. Если вы хотите прийти командой ресторана, то необходимо зарегистрировать каждого.