29 августа в 11.00
масштабная конференция для рестораторов в Москве
РестоВизия
Ресторан слезам не верит
Забронируйте место на участие в мероприятии и получите обучение по маркетингу
в подарок!
Где будет проходить бизнес-конференция?
Цифровое деловое пространство г. Москва, ул. Покровка, д. 47
На встрече разберём
02.
Золотая Айтишечка. Как сделать прорыв в заработке и работе с помощью IT
— Как сократить время инвентаризации до 15 минут?
— Как избавиться от воровства с помощью IT-технологий?
— Как решить проблему кадрового голода с помощью IT?
— Как… зарабатывать больше с помощью айтишечки 😉
03.
Реальный маркетинг. Как зарабатывать на маркетинге, а не просто выкладывать красивые посты
Устали от маркетологов, которые только обещают, но не приносят результатов? На выступлении вы узнаете, как действительно увеличить прибыль вашего ресторана с помощью проверенных маркетинговых стратегий. Забудьте о пустых обещаниях! Это ваш шанс получить практические знания и конкретные инструменты, которые помогут вам заработать больше
04.
«Сотрудников нет, но вы держитесь». Как победить кадровый голод?
Раньше было «Денег нет, но вы держитесь», теперь «Сотрудников нет, но вы держитесь». А как быть? Кому работать? А Эта сессия станет для вас таблеткой валидола и чёткой инструкцией, отвечающей на все панические вопросы про кадровый голод!
05.
GPT-сотрудники.
Как нанять ИИ на работу?
После этой сессии вы поймёте, что страх замены человека роботом не такой уж и безосновательный. Уже есть GPT-хостес, которая самостоятельно отвечает на все вопросы гостей и бронирует им место
07.
Как заработать миллион? Франшиза или Собственная сеть
Рано или поздно приходит понимание, что пора масштабироваться. А как? Франшиза или собственная сеть? Разберёмся как из собственного заведения сделать многомиллионную корпорацию
08.
Волк из HoReCa. Как выйти на партнёрские отношения и построить большой бизнес
В бизнес-культуре в почёте «волки, преследующие собственную выгоду». Как простому предпринимателю выжить среди таких «волков» и как делать с ними большой бизнес? Расскажем и покажем
01.
Кошмары ресторатора. Честный Знак & ЕГАИС
Хватит их бояться! Наши приглашённые эксперты предметно и человеческим языком расскажут: как работают эти системы, что они требуют от рестораторов и как грамотно соблюдать требования, не нарваться на штрафы с проверками и не мучать свой персонал
Куда же без взгляда в будущее? Разберём, куда идёт общепит, чего ждать, и как быть готовым к чему угодно. Рестораторы, вопрос из зала, честно в прямом эфире ответим на любой ваш вопрос по вашему бизнесу
Стратсессия «Куда мы катимся?»
06.
09.
Доставка и логистика: как организовать и реализовать?
Всё больше людей предпочитают наслаждаться кулинарными изысками не вставая с дивана. Ресторатор, который не осознает этой тенденции, рискует проиграть в конкурентной борьбе. Эта сессия расширит вашу зону заработка и подарит преимущество за счёт собственной доставки, а мы расскажем, как её организовать
Спикеры
Лилия Ковальчук
  • Практикующий эксперт в доставке еды из ресторанов
  • Эксперт по проектам доставки в компании Like4Like
  • Преподаватель в бизнес школе Новикова, курс Сильная доставка
Роман Качаев
  • Сооснователь сети корейских стрит-фуд ресторанов CHICKO
  • Основатель рекламного агенства Онлайн Медиа
  • Эксперт в автоматизации и масштабировании бизнеса/франчайзинга
Стива Аралов
  • Директор по франчайзингу PIMS
  • Преподаватель и эксперт в нескольких образовательных учреждениях
  • Дипломированный международный специалист программ MBA
Галина Позднякова
  • CEO & FOUNDER PANGA GROUP
  • Эксперт и наставник Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства»
  • Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре (2019 г. — 2024 г.)
Анна Жильцова
  • Коммерческий директор Open Service
  • 9 лет управления ключевыми метриками бизнеса на топовых позициях
  • Выросла с менеджера отдела продаж до коммерческого директора по всей РФ за 4 года
Тихонов Андрей
Александр Буравцов
Артем Никитин
Основатель студии разработки мобильных приложений и сайтов Frog Studios
  • Руководитель управления развития доставки в "Бургер Кинг"
  • ex Владелец продуктового портфеля доставки:
  • Основатель и идейный вдохновитель РестоВизии
  • Создатель первой в мире экосистемы рестораторов «RestOSpace»
  • Создатель школы маркетинга для рестораторов
— Интеграции
— Раздел «Доставка» в М П Бургер Кинг
— Логистическая платформа и МП курьера
Александр Пичугин
Создатель первой в России караоке-рюмочной «Евгенич»
Анна Литовка
  • Руководитель отдела продаж Смартомато
  • 4 года в автоматизации проектов HoReca
  • Запуск 250+ проектов на доставку
  • Запуск 350+ проектов в фудтехе
Валентина Бахтина
  • Консультант и владелец бухгалтерской компании «Альтернатива штатному бухгалтеру»
  • Опыт работы в общепите более 15 лет
Дамир Усманов
  • Московский ресторатор, основатель ресторанных концепций «Нияма» и «Пицца Пи»
  • Более 20 лет в ресторанном бизнесе
  • Эксперт в области японской и паназиатской кухонь
Дарья Сытина
  • Первый сервис-тренер Петербурга. Организатор конференции «Больше, чем сервис». @dariasytina.ru
  • Бизнес-консультант, ведущая тренингов и автор обучающих программ, коуч
Дарья Сытина
  • Бизнес-консультант
  • Ведущая тренингов и автор обучающих программ, коуч.
  • Первый сервис-тренер Петербурга.
  • Организатор конференции «Больше, чем сервис». @dariasytina.ru
рестовизия
29.08
11:00
Бахтина Валентина

  • Консультант и владелец бухгалтерской компании «Альтернатива штатному бухгалтеру»
  • Опыт работы в общепите более 15 лет
рестовизия
29.08
11:00
Анна Литовка
  • Руководитель отдела продаж Смартомато
  • 4 года в автоматизации проектов HoReca
  • Запуск 250+ проектов на доставку
  • Запуск 350+ проектов в фудтехе.
рестовизия
29.08
11:00
Дамир Усманов

  • Московский ресторатор, основатель ресторанных концепций «Нияма» и "Пицца Пи"
  • Более 20 лет в ресторанном бизнесе
  • Эксперт в области японской и паназиатской кухонь
рестовизия
29.08
11:00
Тихонов Андрей
ex Владелец продуктового портфеля доставки:
— Интеграции
— Раздел «Доставка» в М П Бургер Кинг
— Логистическая платформа и МП курьера
ex Руководитель проектов разработки доставки
рестовизия
  • 6 лет в развитии бизнеса
  • За 4 года в развитии доставки, прошёл путь от Руководителя проектов до Руководителя управления развития доставки
  • Эксперт в оптимизации и автоматизации бизнес-процессов
  • Многолетний опыт в консалтинге, внедрении проектного и продуктового подхода, реализации системных интеграций от идеи до промышленной эксплуатации
29.08
11:00
Лилия Ковальчук
Практикующий эксперт в доставке еды из ресторанов
Партнер в доставке еды в сети корнеров Дагестанская лавка Эксперт по проектам доставки в компании Like4Like Преподаватель в бизнес школе Новикова, курс Сильная доставка.
рестовизия
Экс-руководитель службы доставки сетей: «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Изи Паб», «Менза», «Маки Маки». Эксперт практик. Более 17 лет в ресторанном бизнесе, из которых 14 лет в доставке еды. Постоянный спикер на крупнейших ресторанных форумах.
29.08
11:00
Роман Качаев
Сооснователь сети корейских стрит-фуд ресторанов CHICKO
Основатель рекламного агенства Онлайн Медиа
Эксперт в автоматизации и масштабировании бизнеса/франчайзинга
рестовизия

  • В Сфере IT более 7 лет
  • Кофаундер компании CHICKO и CHICKO франчайзинг
  • Бизнес-консультант в сфере IT и автоматизации бизнеса/ франчайзинга
  • Эксперт по масштабированию бизнеса: Построил франчайзинг с 0, не имея опыта
  • К октябрю 2023 CHICKO насчитывает 26 заведений
29.08
11:00
Стива Аралов

  • Опыт более 10 лет во франчайзинге и управлении проектами
  • Действующий Директор по франчайзингу PIMS
  • Открыл более 300 предприятий на российском и зарубежном рынке
  • Провел более 100 менторских успешных сессий для действующих предпринимателей
  • Преподаватель и эксперт в нескольких образовательных учреждениях
  • Дипломированный международный специалист программ MBA
рестовизия
29.08
11:00
Галина Позднякова
CEO & FOUNDER PANGA GROUP
рестовизия

  • С 2011 года в управлении кафе, баров, ресторанов
  • Международный опыт запуска проектов и управления людьми
  • Победитель Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» 2020
  • Эксперт и наставник Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства»
  • Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре (2019 г. — 2024 г.)
  • Спикер PIR EXPO, Gastroly, HorecaDon, Таврида, «В Сибири ЕСТЬ» и др.
29.08
11:00
Анна Жильцова
Коммерческий директор Open Service
рестовизия

  • В сфере HoReCa более 13 лет
  • Прошла путь от официанта до директора в сети ресторанов
  • 9 лет управления ключевыми метриками бизнеса на топовых позициях
  • Выросла с менеджера отдела продаж до коммерческого директора по всей РФ за 4 года
  • Открыла и успешно управляла прибыльным ресторанным объектом
  • Лектор в профильных школах, автор курсов и подкастов
  • Эксперт в увеличении прибыли ресторанов
  • Автоматизировала и входила в состав проектной группы более 400 проектов по Москве

Из проектов: White Rabbit Family, Чебурешная by Mironov, О! Суши, Лепим и Варим, Siberia, Manul, Black Star Burger, гимназия Примаковой, Евгенич бар, Farsh, Omela Bar, Rockets Coffee и многие другие.
29.08
11:00
Артем Никитин

  • Основатель студии разработки мобильных приложений и сайтов Frog Studios
  • IT-предприниматель и эксперт в сфере ИИ в HoReCa
  • Основатель ресторанного поисковика RestGo
  • Cооснователь ряда успешных IT-сервисов
рестовизия
29.08
11:00
Александр Пичугин
рестовизия
Партнер Сергея Жукова, создатель первой в России караоке-рюмочной «Евгенич»

Основатель управляющей компании «Pichugin Team»

Владелец скандально известного бара NUDLES by IVLEEVA
29.08
11:00
Александр Буравцов

  • Коммерческий директор «Open Service»
  • Создатель школы маркетинга для рестораторов
  • Директор Представительства ФРиО в Иркутске
  • Создатель первой в мире экосистеме рестораторов «RestOSpace»
  • Сертифицированный трекер. Бизнес-консультант по вопросам системы продаж
  • Пережил с командой два кризисных этапа, увеличив при этом Х2 коммерческие результаты компании
рестовизия
29.08
11:00
возможности общения с коллегами и поставщиками
4 города
Уфа, Казань, Москва, Спб
700
собственников бизнеса в одном месте
Как это было
40+
спикеров, объединённых общей темой
Забронируйте место на участие в мероприятии!
Забронируйте место на участие в мероприятии и получите обучение по маркетингу в подарок!
Для подтверждения бронирования с вами свяжется менеджер
Программа
9.00 — 11.00
Регистрация участников
11.20 — 11.50
Тема: Золотая Айтишечка. Как сделать прорыв в заработке и работе с помощью IT
  • Как сократить время инвентаризации до 15 минут?
  • Как избавиться от воровства с помощью IT-технологий?
  • Как решить проблему кадрового голода с помощью IT-технологий?
  • Как… Зарабатывать больше с помощью айтишечки;)
11.50 — 12.20
Реальный маркетинг. Как зарабатывать на маркетинге, а не просто выкладывать красивые посты
Сессия-спасение для рестораторов, которые устали от маркетологов-недоучек.
На сцену выйдут маркетологи, которые приносят реальные деньги заведениям и расскажут как с помощью несложных манипуляций торпедировать свой заработок на луну.
12.20 - 12.50
Кошмары ресторатора. Честный знак & ЕГАИС
Хватит их бояться!
Наши приглашённые эксперты предметно и человеческим языком расскажут: как работают эти системы, что они требуют от рестораторов и как грамотно соблюдать требования, не нарваться на штрафы с проверками и не мучать свой персонал.
13.00 — 13.30
Сотрудников нет, но вы держитесь. Как победить кадровый голод и создать сильную команду ?
Раньше было «Денег нет, но вы держитесь», теперь «Сотрудников нет, но вы держитесь». А как быть? Кому работать то? А почему сотрудники бегут с общепита? Где новых брать?!

Эта сессия станет для вас таблеткой валидола и чёткой инструкцией, отвечающей на все панические вопросы про кадровый голод.
13.30 — 15.00
Кофе-брейк
Дискуссия: ресторанный бизнес про деньги или про удовольствие?
15.30 — 16.00
GPT — сотрудники. Как нанять ИИ на работу?

После этой сессии вы поймете, что страх замены человека роботом не такой уж и безосновательный. Уже есть GPT-хостес, которая самостоятельно отвечает на все вопросы гостей и бронирует им место.

Роботы здесь. Они готовы работать 24/7, они не устают, не требуют космических зарплат и выдают сумасшедшие KPI работоспособности. Как устроить к себе в заведение нейро-сотрудника вы узнаете на этой сессии.
16.00 — 16.30
Стратсессия «Куда мы катимся?» Тренды ресторанного бизнеса 2024−2025
Куда же без взгляда в будущее? Разберем куда идёт общепит, что ждать, к чему готовиться и как быть готовым к чему угодно.
16.30 — 17.00
На чем заработать миллион? Франшиза VS Собственная сеть
Рано или поздно приходит понимание, что пора масштабироваться. А как? Франшиза или собственная сеть? Разберёмся как из собственного заведения сделать многомиллионную корпорацию.
17:00 — 17:30
Волк с HoReCa. Как выйти на партнёрские отношения и строить большой бизнес
В бизнес-культуре в почете понимание «волк, преследующий собственную выгоду», а как простому предпринимателю выжить среди «волков» и делать с ними большой бизнес? Расскажем и покажем.
17:30 — 18:00
Доставка прибыли. Как открыть собственную доставку и заработать на ней
Современные реалии таковы, что всё больше людей предпочитают не вставая с дивана наслаждаться кулинарными изысками и ресторатор, который не осознает этой тенденции, рискует проиграть в конкурентной борьбе.

Эта сессия расширит вашу зону заработка и подарит преимущество за счёт собственной доставки, а мы расскажем как её организовать.
18.00 — 18.30
*Информация дополняется
19.00 — 21.00
Вечерняя программа
Выберите свой билет
Слушатель
9 990₽
Посещение оффлайн - конференции
Афтерпати
Мастер-классы
Раздаточные материалы конференции со спец предложениями от партнеров
Premium
14 990₽
Все, что в тарифе «Слушатель» +
Возможность пообщаться со спикерами в дискуссионных зонах (только 15 мест в одной тематике!)
VIP
49 990₽
Все, что в тарифе «Слушатель» +
Индивидуальный разбор вашего бизнеса на тематической сессии
(только 10 мест!)
СМИ о нас
Станьте партнёром конференции
Привлеките к своему бренду внимание СМИ, повысьте лояльность аудитории и трафик.
Мы укажем ваше лого на главном баннере, упомянем на сайте и на листовках, а ещё — разместим рекламные материалы на стойке регистрации и многое другое.
Забронируйте место на участие в мероприятии!
Забронируйте место на участие в мероприятии и получите обучение по маркетингу в подарок!
Для подтверждения бронирования с вами свяжется менеджер
Генеральный партнер