15 августа в 11.00
масштабная конференция для рестораторов в Москве
РестоВизия
Ресторан слезам не верит
Забронируйте место на участие в мероприятии и получите обучение по маркетингу
в подарок!
Где будет проходить бизнес-конференция?
Цифровое деловое пространство г. Москва, ул. Покровка, д. 47
На встрече разберём
02.
Золотая Айтишечка. Как сделать прорыв в заработке и работе с помощью IT
— Как сократить время инвентаризации до 15 минут?
— Как избавиться от воровства с помощью IT-технологий?
— Как решить проблему кадрового голода с помощью IT?
— Как… зарабатывать больше с помощью айтишечки 😉
03.
Реальный маркетинг. Как зарабатывать на маркетинге, а не просто выкладывать красивые посты
Сессия-спасение для рестораторов, которые устали от маркетологов-недоучек. На сцену выйдут эксперты, которые приносят реальные деньги заведениям, и расскажут, как с помощью несложных манипуляций торпедировать свой заработок на луну
04.
«Сотрудников нет, но вы держитесь». Как победить кадровый голод?
Раньше было «Денег нет, но вы держитесь», теперь «Сотрудников нет, но вы держитесь». А как быть? Кому работать? А Эта сессия станет для вас таблеткой валидола и чёткой инструкцией, отвечающей на все панические вопросы про кадровый голод!
05.
GPT-сотрудники.
Как нанять ИИ на работу?
После этой сессии вы поймёте, что страх замены человека роботом не такой уж и безосновательный. Уже есть GPT-хостес, которая самостоятельно отвечает на все вопросы гостей и бронирует им место
07.
Как заработать миллион? Франшиза или Собственная сеть
Рано или поздно приходит понимание, что пора масштабироваться. А как? Франшиза или собственная сеть? Разберёмся как из собственного заведения сделать многомиллионную корпорацию
08.
Волк из HoReCa. Как выйти на партнёрские отношения и построить большой бизнес
В бизнес-культуре в почёте «волки, преследующие собственную выгоду». Как простому предпринимателю выжить среди таких «волков» и как делать с ними большой бизнес? Расскажем и покажем
01.
Кошмары ресторатора. Честный Знак & ЕГАИС
Хватит их бояться! Наши приглашённые эксперты предметно и человеческим языком расскажут: как работают эти системы, что они требуют от рестораторов и как грамотно соблюдать требования, не нарваться на штрафы с проверками и не мучать свой персонал
Куда же без взгляда в будущее? Разберём, куда идёт общепит, чего ждать, и как быть готовым к чему угодно. Рестораторы, вопрос из зала, честно в прямом эфире ответим на любой ваш вопрос по вашему бизнесу
Стратсессия «Куда мы катимся?»
06.
Спикеры
Лилия Ковальчук

  • Практикующий эксперт в доставке еды из ресторанов
  • Эксперт по проектам доставки в компании Like4Like
  • Преподаватель в бизнес школе Новикова, курс Сильная доставка
Роман Качаев

  • Сооснователь сети корейских стрит-фуд ресторанов CHICKO
  • Основатель рекламного агенства Онлайн Медиа
  • Эксперт в автоматизации и масштабировании бизнеса/франчайзинга
Стива Аралов

  • Директор по франчайзингу PIMS
  • Преподаватель и эксперт в нескольких образовательных учреждениях
  • Дипломированный международный специалист программ MBA
Галина Позднякова

  • CEO & FOUNDER PANGA GROUP
  • Эксперт и наставник Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства»
  • Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре (2019 г. — 2024 г.)
Анна Жильцова

  • Коммерческий директор Open Service
  • 9 лет управления ключевыми метриками бизнеса на топовых позициях
  • Выросла с менеджера отдела продаж до коммерческого директора по всей РФ за 4 года
Артем Никитин
Основатель студии разработки мобильных приложений и сайтов Frog Studios
Александр Пичугин
Создатель первой в России караоке-рюмочной «Евгенич»
Тихонов Андрей
Александр Буравцов

  • Руководитель управления развития доставки в "Бургер Кинг"
  • ex Владелец продуктового портфеля доставки:
  • Основатель и идейный вдохновитель РестоВизии
  • Создатель первой в мире экосистеме рестораторов «RestOSpace»
  • Создатель школы маркетинга для рестораторов
— Интеграции
— Раздел «Доставка» в М П Бургер Кинг
— Логистическая платформа и МП курьера
Тихонов Андрей
ex Владелец продуктового портфеля доставки:
— Интеграции
— Раздел «Доставка» в М П Бургер Кинг
— Логистическая платформа и МП курьера
ex Руководитель проектов разработки доставки
рестовизия
  • 6 лет в развитии бизнеса
  • За 4 года в развитии доставки, прошёл путь от Руководителя проектов до Руководителя управления развития доставки
  • Эксперт в оптимизации и автоматизации бизнес-процессов
  • Многолетний опыт в консалтинге, внедрении проектного и продуктового подхода, реализации системных интеграций от идеи до промышленной эксплуатации
15.08
11:00
Лилия Ковальчук
Практикующий эксперт в доставке еды из ресторанов
Партнер в доставке еды в сети корнеров Дагестанская лавка Эксперт по проектам доставки в компании Like4Like Преподаватель в бизнес школе Новикова, курс Сильная доставка.
рестовизия
Экс-руководитель службы доставки сетей: «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Изи Паб», «Менза», «Маки Маки». Эксперт практик. Более 17 лет в ресторанном бизнесе, из которых 14 лет в доставке еды. Постоянный спикер на крупнейших ресторанных форумах.
15.08
11:00
Роман Качаев
Сооснователь сети корейских стрит-фуд ресторанов CHICKO
Основатель рекламного агенства Онлайн Медиа
Эксперт в автоматизации и масштабировании бизнеса/франчайзинга
рестовизия

  • В Сфере IT более 7 лет
  • Кофаундер компании CHICKO и CHICKO франчайзинг
  • Бизнес-консультант в сфере IT и автоматизации бизнеса/ франчайзинга
  • Эксперт по масштабированию бизнеса: Построил франчайзинг с 0, не имея опыта
  • К октябрю 2023 CHICKO насчитывает 26 заведений
15.08
11:00
Стива Аралов

  • Опыт более 10 лет во франчайзинге и управлении проектами
  • Действующий Директор по франчайзингу PIMS
  • Открыл более 300 предприятий на российском и зарубежном рынке
  • Провел более 100 менторских успешных сессий для действующих предпринимателей
  • Преподаватель и эксперт в нескольких образовательных учреждениях
  • Дипломированный международный специалист программ MBA
рестовизия
15.08
11:00
Галина Позднякова
CEO & FOUNDER PANGA GROUP
рестовизия

  • С 2011 года в управлении кафе, баров, ресторанов
  • Международный опыт запуска проектов и управления людьми
  • Победитель Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» 2020
  • Эксперт и наставник Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства»
  • Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре (2019 г. — 2024 г.)
  • Спикер PIR EXPO, Gastroly, HorecaDon, Таврида, «В Сибири ЕСТЬ» и др.
15.08
11:00
Анна Жильцова
Коммерческий директор Open Service
рестовизия

  • В сфере HoReCa более 13 лет
  • Прошла путь от официанта до директора в сети ресторанов
  • 9 лет управления ключевыми метриками бизнеса на топовых позициях
  • Выросла с менеджера отдела продаж до коммерческого директора по всей РФ за 4 года
  • Открыла и успешно управляла прибыльным ресторанным объектом
  • Лектор в профильных школах, автор курсов и подкастов
  • Эксперт в увеличении прибыли ресторанов
  • Автоматизировала и входила в состав проектной группы более 400 проектов по Москве

Из проектов: White Rabbit Family, Чебурешная by Mironov, О! Суши, Лепим и Варим, Siberia, Manul, Black Star Burger, гимназия Примаковой, Евгенич бар, Farsh, Omela Bar, Rockets Coffee и многие другие.
15.08
11:00
Артем Никитин

  • Основатель студии разработки мобильных приложений и сайтов Frog Studios
  • IT-предприниматель и эксперт в сфере ИИ в HoReCa
  • Основатель ресторанного поисковика RestGo
  • Cооснователь ряда успешных IT-сервисов
рестовизия
15.08
11:00
Александр Пичугин
рестовизия
Партнер Сергея Жукова, создатель первой в России караоке-рюмочной «Евгенич»

Основатель управляющей компании «Pichugin Team»

Владелец скандально известного бара NUDLES by IVLEEVA
15.08
11:00
Александр Буравцов

  • Коммерческий директор «Open Service»
  • Создатель школы маркетинга для рестораторов
  • Директор Представительства ФРиО в Иркутске
  • Создатель первой в мире экосистеме рестораторов «RestOSpace»
  • Сертифицированный трекер. Бизнес-консультант по вопросам системы продаж
  • Пережил с командой два кризисных этапа, увеличив при этом Х2 коммерческие результаты компании
рестовизия
15.08
11:00
возможности общения с коллегами и поставщиками
4 города
Уфа, Казань, Москва, Спб
40+
спикеров, объединённых общей темой
700
собственников бизнеса в одном месте
Как это было
Забронируйте место на участие в мероприятии!
Забронируйте место на участие в мероприятии и получите обучение по маркетингу в подарок!
Для подтверждения бронирования с вами свяжется менеджер
Программа
9.00 — 11.00
Регистрация участников
11.20 — 11.50
Тема: Золотая Айтишечка. Как сделать прорыd в заработке и работе с помощью IT
  • Как сократить время инвентаризации до 15 минут?
  • Как избавиться от воровства с помощью IT-технологий?
  • Как решить проблему кадрового голода с помощью IT-технологий?
  • Как… Зарабатывать больше с помощью айтишечки;)
11.50 — 12.20
Реальный маркетинг. Как зарабатывать на маркетинге, а не просто выкладывать красивые посты
Сессия-спасение для рестораторов, которые устали от маркетологов-недоучек.
На сцену выйдут маркетологи, которые приносят реальные деньги заведениям и расскажут как с помощью несложных манипуляций торпедировать свой заработок на луну.
12.20 - 12.50
Кошмары ресторатора. Честный знак & ЕГАИС
Хватит их бояться!
Наши приглашённые эксперты предметно и человеческим языком расскажут: как работают эти системы, что они требуют от рестораторов и как грамотно соблюдать требования, не нарваться на штрафы с проверками и не мучать свой персонал.
13.00 — 13.30
Сотрудников нет, но вы держитесь. Как победить кадровый голод и создать сильную команду ?
Раньше было «Денег нет, но вы держитесь», теперь «Сотрудников нет, но вы держитесь». А как быть? Кому работать то? А почему сотрудники бегут с общепита? Где новых брать?!

Эта сессия станет для вас таблеткой валидола и чёткой инструкцией, отвечающей на все панические вопросы про кадровый голод.
13.30 — 15.00
Кофе-брейк
Дискуссия: ресторанный бизнес про деньги или про удовольствие?
15.30 — 16.00
GPT — сотрудники. Как нанять ИИ на работу?

После этой сессии вы поймете, что страх замены человека роботом не такой уж и безосновательный. Уже есть GPT-хостес, которая самостоятельно отвечает на все вопросы гостей и бронирует им место.

Роботы здесь. Они готовы работать 24/7, они не устают, не требуют космических зарплат и выдают сумасшедшие KPI работоспособности. Как устроить к себе в заведение нейро-сотрудника вы узнаете на этой сессии.
16.00 — 16.30
Стратсессия «Куда мы катимся?» Тренды ресторанного бизнеса 2024−2025
Куда же без взгляда в будущее? Разберем куда идёт общепит, что ждать, к чему готовиться и как быть готовым к чему угодно.
16.30 — 17.00
На чем заработать миллион? Франшиза VS Собственная сеть
Рано или поздно приходит понимание, что пора масштабироваться. А как? Франшиза или собственная сеть? Разберёмся как из собственного заведения сделать многомиллионную корпорацию.
17:00 — 17:30
Волк с HoReCa. Как выйти на партнёрские отношения и строить большой бизнес
В бизнес-культуре в почете понимание «волк, преследующий собственную выгоду», а как простому предпринимателю выжить среди «волков» и делать с ними большой бизнес? Расскажем и покажем.
17:30 — 18:00
Доставка прибыли. Как открыть собственную доставку и заработать на ней
Современные реалии таковы, что всё больше людей предпочитают не вставая с дивана наслаждаться кулинарными изысками и ресторатор, который не осознает этой тенденции, рискует проиграть в конкурентной борьбе.

Эта сессия расширит вашу зону заработка и подарит преимущество за счёт собственной доставки, а мы расскажем как её организовать.
18.00 — 18.30
*Информация дополняется
19.00 — 21.00
Вечерняя программа
Выберите свой билет
Слушатель
9 990₽
Посещение оффлайн - конференции
Афтерпати
Мастер-классы
Раздаточные материалы конференции со спец предложениями от партнеров
Premium
14 990₽
Все, что в тарифе «Слушатель» +
Возможность пообщаться со спикерами в дискуссионных зонах (только 15 мест в одной тематике!)
VIP
49 990₽
Все, что в тарифе «Слушатель» +
Индивидуальный разбор вашего бизнеса на тематической сессии
(только 10 мест!)
СМИ о нас
Станьте партнёром конференции
Привлеките к своему бренду внимание СМИ, повысьте лояльность аудитории и трафик.
Мы укажем ваше лого на главном баннере, упомянем на сайте и на листовках, а ещё — разместим рекламные материалы на стойке регистрации и многое другое.
Забронируйте место на участие в мероприятии!
Забронируйте место на участие в мероприятии и получите обучение по маркетингу в подарок!
Для подтверждения бронирования с вами свяжется менеджер