РестоВизия Москва

18 июля в 11:00

бизнес-конференция в Москве

РестоВизия

Как скоро в Horeca можно будет нанять GPT управляющего на основе нейросетей?

Зарегистрируйтесь прямо сейчас
и получите бесплатный билет.
Количество билетов ограничено.

Получить билет

Организатор

Генеральные партнеры

Где будет проходить бизнес-конференция?

г. Санкт-Петербург, Большой пр. ПС, 37, отель Введенский, 2 этаж

Партнер

На встрече разберем:

Секреты найма и нестандартные методы поиска сотрудников

Новые подходы в доставке и новые игроки на рынке

Где можно украсть, и главное, как найти виновного

Как увеличить средний чек и возвращать гостей снова и снова

Где кроются ваши потери, как начать контролировать ваши деньги

Как увеличить средний чек в заведении

Спикеры

Александр Литовченко

Работа с агрегаторами доставки: экономика, проблемы vs возможности

Подробнее о спикере

Александр Терехин

Галина Позднякова

Сотрудники или команда: как изменился рынок и что делать с дефицитом сотрудников

Подробнее о спикере

Александр Буравцов

Инструменты повышения прибыли в ресторане: от учета до рекламы

Подробнее о спикере

Екатерина Усова

Как построить маркетинговую стратегию в ресторане без маркетолога. ТОП 5 инструментов для привлечения и удержания гостей

Подробнее о спикере

Игорь Харитонов

4 составляющие эффективной доставки

Подробнее о спикере

А также, специально приглашенный гость – известный ресторатор Петербурга!

Подробнее о спикере

Как трансформируется рынок вина в турбулентное время. Путь отрасли к диджитализации и новые возможности для бизнеса в сфере HoReCa

Получите бесплатный билет на бизнес-конференцию.

Важно: 1 билет распространяется на 1 участника. Если вы хотите прийти командой ресторана, то необходимо зарегистрировать каждого.

[{"lid":"1531306243545","ls":"10","loff":"","li_type":"nm","li_ph":"\u0418\u043c\u044f","li_req":"y","li_nm":"Name"},{"lid":"1531306540094","ls":"20","loff":"","li_type":"ph","li_req":"y","li_masktype":"a","li_maskcountry":"RU","li_nm":"Phone"},{"lid":"1690392986986","ls":"30","loff":"","li_type":"em","li_ph":"E-mail","li_req":"y","li_nm":"Email"},{"lid":"1692023620391","ls":"40","loff":"","li_type":"sb","li_req":"y","li_variants":"\u0423\u0447\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\n\u0423\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0439\n\u0414\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u0410\u0434\u043c\u0438\u043d\u0438\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\n\u0411\u0443\u0445\u0433\u0430\u043b\u0442\u0435\u0440\n\u041a\u0430\u043b\u044c\u043a\u0443\u043b\u044f\u0442\u043e\u0440\n\u041c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433\n\u0424\u0438\u043d\u0430\u043d\u0441\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041e\u043f\u0435\u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u0428\u0435\u0444\n\u0421\u0443\u0448\u0435\u0444\n\u0411\u0430\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\n\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041a\u0430\u0441\u0441\u0438\u0440\n\u0411\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\n\u041a\u043b\u0430\u0434\u043e\u0432\u0449\u0438\u043a\n\u0410\u0439\u0442\u0438\u0448\u043d\u0438\u043a\n\u0422\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0414\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041c\u0435\u043d\u0435\u0434\u0436\u0435\u0440","li_selfirstvar":"\u0414\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c","li_nm":"Selectbox"},{"lid":"1692023639109","ls":"50","loff":"","li_type":"in","li_ph":"\u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f","li_req":"y","li_nm":"Input"},{"lid":"1692023684861","ls":"60","loff":"","li_type":"cb","li_req":"y","li_label":"\u042f \u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f <a href=\"https:\/\/open-s.info\/politika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" style=\"color: rgb(46, 49, 146);\">\u043f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0438\u0434\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/a>","li_checked":"y","li_nm":"Checkbox"},{"lid":"1691395125169","ls":"70","loff":"","li_type":"hd","li_name":"responsible_user","li_value":"9961926","li_nm":"responsible_user"},{"lid":"1691395129266","ls":"80","loff":"","li_type":"hd","li_name":"lead_status","li_value":"68085894","li_nm":"lead_status"}]

Программа

11.00
Сбор гостей

11.30-12.00
Инструменты повышения прибыли в ресторане: от учета до рекламы
Александр Буравцов

Как сократить расходы в ресторане: 10 способов
Как увеличить КПД сотрудников
Как оптимизировать процессы при помощи IT-технологий
Как возвращать гостей в ресторане: ТОП-7 способов

12.00-13.00
4 составляющие эффективной доставки
Игорь Харитонов

Привлечение. Откуда брать новых клиентов
Услуга. Как качественно оказать услугу и сформировать лояльного клиента
Анализ. Как найти точки роста в процессах
Возвращение. Как вовлечь клиентов в процессы взаимодействия с рестораном

13.00-14.00
Работа с агрегаторами доставки: экономика, проблемы vs возможности
Александр Литовченко

Как реализовать потенциал своего ресторана на максимум
Какие проблемы есть у агрегаторов сегодня
Какие возможности открывает Сбермаркет для вашего бизнеса

14.00-14.20
Как трансформируется рынок вина в турбулентное время. Путь отрасли к диджитализации и новые возможности для бизнеса в сфере HoReCa
Александр Терехин

Тренды винного рынка: где мы сейчас и какой вектор развития
Какие изменения происходят на рынке вина и как дистрибьюторы могут помочь рестораторам зарабатывать больше
Последние события отрасли: акциз, курс валют, изменение цен на рынке, нововведения в ЕГАИС
Энотрия и вкладе Simple в обучение сотрудников HoReCa
Работа в личных кабинетах и прием заказов с планшета

14.20-14.50
Кофе-брейк

14.50-15.50
Сотрудники или команда, как изменился рынок и что делать с дефицитом сотрудников
Галина Позднякова

Где и как искать персонал, когда его нет
Какой работодатель нужен кандидату
Как работать с новыми кадрами
Конкурентные преимущества на рынке
Корпоративная культура и HR бренд

15.50-16.20
Как построить маркетинговую стратегию в ресторане без маркетолога. ТОП 5 инструментов для привлечения и удержания гостей
Екатерина Усова

Как построить стратегию развития ресторана с нуля
По каким показателям отслеживать работу штатного маркетолога
Что предпринять, чтобы гость раз за разом возвращался именно в ваше заведение
Как построить эффективную команду
Как грамотно оценивать результаты акций и какие показатели помогут вам их улучшить

16.20-17.20
Специально приглашенный гость - известный ресторатор Петербурга

Организатор-команда Open Service:

12 лет на рынке и 5000+ реализованных проектов

Топ-3 дистрибьюторов iiko

Среди наших клиентов такие сети как «White Rabbit»,
«ДоДо Пицца», «Papa John’s», «Хлеб Насущный», «Cofix» и др

На данный момент в группе компаний более 15 продуктовых направлений и 20 000 ресторанов

Получите бесплатный билет на бизнес-конференцию.

Важно: 1 билет распространяется на 1 участника. Если вы хотите прийти командой ресторана, то необходимо зарегистрировать каждого.

[{"lid":"1531306243545","ls":"10","loff":"","li_type":"nm","li_ph":"\u0418\u043c\u044f","li_req":"y","li_nm":"Name"},{"lid":"1531306540094","ls":"20","loff":"","li_type":"ph","li_req":"y","li_masktype":"a","li_maskcountry":"RU","li_nm":"Phone"},{"lid":"1690392986986","ls":"30","loff":"","li_type":"em","li_ph":"E-mail","li_req":"y","li_nm":"Email"},{"lid":"1692023620391","ls":"40","loff":"","li_type":"sb","li_req":"y","li_variants":"\u0423\u0447\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\n\u0423\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0439\n\u0414\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u0410\u0434\u043c\u0438\u043d\u0438\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\n\u0411\u0443\u0445\u0433\u0430\u043b\u0442\u0435\u0440\n\u041a\u0430\u043b\u044c\u043a\u0443\u043b\u044f\u0442\u043e\u0440\n\u041c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433\n\u0424\u0438\u043d\u0430\u043d\u0441\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041e\u043f\u0435\u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u0428\u0435\u0444\n\u0421\u0443\u0448\u0435\u0444\n\u0411\u0430\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\n\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041a\u0430\u0441\u0441\u0438\u0440\n\u0411\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\n\u041a\u043b\u0430\u0434\u043e\u0432\u0449\u0438\u043a\n\u0410\u0439\u0442\u0438\u0448\u043d\u0438\u043a\n\u0422\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0414\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\n\u041c\u0435\u043d\u0435\u0434\u0436\u0435\u0440","li_selfirstvar":"\u0414\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c","li_nm":"Selectbox"},{"lid":"1692023639109","ls":"50","loff":"","li_type":"in","li_ph":"\u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f","li_req":"y","li_nm":"Input"},{"lid":"1692023684861","ls":"60","loff":"","li_type":"cb","li_req":"y","li_label":"\u042f \u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f <a href=\"https:\/\/open-s.info\/politika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" style=\"color: rgb(46, 49, 146);\">\u043f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0438\u0434\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/a>","li_checked":"y","li_nm":"Checkbox"},{"lid":"1691395125169","ls":"70","loff":"","li_type":"hd","li_name":"responsible_user","li_value":"9961926","li_nm":"responsible_user"},{"lid":"1691395129266","ls":"80","loff":"","li_type":"hd","li_name":"lead_status","li_value":"68085894","li_nm":"lead_status"}]