29 июня- 1 июля 14:00

3-Х ДНЕВНЫЙ ИНТЕНСИВ


Как не потерять ресторанный бизнес в кризис?
Регистрируйся сейчас и получи антикризисный пакет решений

Не дайте ресторану погибнуть в кризис! Цены выросли на все! Но это не повод ресторатору уходить с рынка!
Мы знаем, как решить проблему роста цен у поставщиков и исключить потерю прибыли в ресторане, сохранить себестоимость меню в кризис. Как работать с гостями в условиях паники!
За 3 дня мы разберем:
29 июня: "Антикризисный учет в ресторанном бизнесе"
  • Как не потерять прибыль в кризис из-за кривого учета
  • Почему ваш учет съедает деньги
  • Учет в кризис: куда деваются деньги
30 июня: "Портфельный анализ меню"
  • Как найти баланс закупок
  • Перестройка меню под рост цен. Как создать прибыльное меню
  • Основные виды аналитики и методы прочтения
  • Подготовка к анализу: структура и план обязательных действий
1 июля: Стресс-маркетинг. Как работать с гостями в условиях паники.
  • Рабочие механики генерации гостей
  • Как сформировать маркетинговую стратегию в условиях кризиса
  • Воронка продаж в ресторане: кому и для чего?
  • Инструменты увеличения выручки
  • Ключевые метрики ресторана

ЗАКРЫВАЙТЕ РЕСТОРАН ПРЯМО СЕЙЧАС!
Если вы еще не начали перестраиваться под новые условия!

Вам точно стоит посетить
интенсив, если:
Ваш учет приводит к ежемесячным вопросам "Где деньги?"
Но с чего его начать вести грамотно вы пока не знаете
Вы столкнулись с проблемой повышения себестоимости меню
Меню требует серьезных доработок, вы понимаете, что дальше бесчисленно вводить и убирать позиции нельзя, ситуацию это не спасает
Ваш маркетинг рухнул
В поисках замены таргета и контекстной рекламе, вы попробовали MyTarget и альтернативные решение, но все бесполезно. Это не спасает поток
Спикеры интенсива
  • Пережил с командой два кризисных этапа, увеличив при этом Х2 коммерческие результаты компании
  • Создал школу “Руководитель отдела продаж”, школу “Менеджер Отдела продаж”
  • Создал первую экосистему для рестораторов “RestOSpace”
Александр Буравцов
Коммерческий директор международной IT компании Open Service
  • Спикер современных образовательных площадок
  • Прошла путь от официанта до генерального директора
  • Более 10 лет в Horeca
  • Эксперт в ресторанном учете
  • 500 + консультаций за год
Анастасия Буравцова
Генеральный директор международной IT компании Open Service
Набор чек-листов, которые помогут уже сейчас выявить основные ошибки
Не дайте ресторану погибнуть!
Регистрируйтесь прямо сейчас и получите в подарок антризисный пакет решений!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных