Банкет в ресторане. Работа с iiko как способ оптимизации работы и затрат
iiko
Бесплатное обучение для рестораторов
- Научитесь работать с банкетами и сможете получать дополнительный доход
- Оптимизируйте скорость выдачи блюд во время банкета и узнаете как планировать работу кухни
- Узнаете преимущество работы с банкетом в iiko и поймете разницу между резервом и банкетом
Регистрируйся для участия в обучении сейчас и получите гайд «Как сократить фудкост»
27 июня 14:00 (МСК)
Что включает в себя вебинар?
Никакой сухой теории. Живая демонстрация с разборами вашей ситуации и минимум скучных слайдов
Что такое банкет в iiko и чем он отличается от резерва?
Ждем гостя: изменения в заказе, планирование работы кухни
Отмена банкета и возврат предоплаты: подводные камни
Как оформить банкетный заказ и принять предоплату от гостя. Скидка гостю vs надбавка за обслуживание банкета
Долгожданная встреча: работа с банкетом в день проведения (подача блюд, дозаказ, окончательный расчет с гостем)
Преимущества работы с банкетами и резервами в iiko
Вам точно нужен вебинар, если
Вы хотите узнать:
Не стоит участвовать, если
Как увеличить прибыльность ресторана, сокращая ненужные расходы
Пытаетесь продать, но ничего не выходит
Сколько ваши сотрудники теряют времени каждый день
Инструменты для увеличения выручки вашего заведения
Почему точно надо
контролировать своих сотрудников
контролировать своих сотрудников
Не хотите применять знания на практике
У вас все хорошо:)
Как автоматизировать продажи ресторана
Не хотите применять знания на практие
Почему рестораторы теряют до 50% прибыли и как этого избежать
Узнаете себя? Регистрируйтесь сейчас.
Каждый участник получит подарки
Каждый участник получит подарки
Получи чек - лист "Сокращение фудкоста"
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Щербакова Марина
Ведущая вебинара
Сервис-менеджер Open Service
Сервис-менеджер Open Service
– Эксперт постановки и обслуживания iiko
– Стаж работы в ресторанной сфере 10 лет, в том числе на руководящих должностях.
– Активная консалтинговая деятельность последние 3 года (аудиты, консультации, обучения, подача деклараций).
– Более 1000 успешно проведенных банкетных мероприятий
– В прошлом, банкетный менеджер крупной сети семейных развлекательных центров
– Стаж работы в ресторанной сфере 10 лет, в том числе на руководящих должностях.
– Активная консалтинговая деятельность последние 3 года (аудиты, консультации, обучения, подача деклараций).
– Более 1000 успешно проведенных банкетных мероприятий
– В прошлом, банкетный менеджер крупной сети семейных развлекательных центров
Регистрируйся для участия в вебинаре сейчас и получи гайд «Сокращение фудкоста»
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности