COVID-free общепит: как быть эффективным и готовым к любым проверкам?
Успейте зарегистрироваться! Количество мест ограничено.
СПИКЕР
Генеральный директор независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»
Ольга Пасько
•Ведущий эксперт-аудитор ХАССП •Инженер-технолог общественного питания, повар 5 разряда •Доктор технических наук, профессор •Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса •Опыт в сфере ресторанного бизнеса 19 лет •Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва24 ТВЦ, Доктор
ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА
Минимальные журналы и документы по ХАССП и как все цифровизировать
№3
Какие документы нужно представить к плановой и внеплановой проверке Роспотребнадзора
№2
Какие требования предъявляют к организации работ предприятий питания в «ковидное» время"
№1
Что делать, если Вам вынесли штраф или предписание на закрытие?
№5
Как организовать работу так, чтобы быть «всегда готовым к проверке»