Как заработать на инвестициях в IT-инструменты ресторана
Инструкция успешного ресторатора
Для владельцев, директоров и управляющих ресторанами
Серия бизнес-завтраков
17 апреля 2025 г. с 11:00 до 14:00
Дата и время:
«Арт-Квадрат», Лекториум «Мама Варит Кофе»
Место проведения:
Платное, 1000 руб. с 1 человека
Адрес:
г. Уфа, ул. Мустая Карима, дом 6
Участие:
Соучредитель и эксперт Open Service
Спикеры
Ех-Операционный директор сети MARSHALL GRILL
Эксперт по оцифровке и масштабированию ресторанного бизнеса
Гульназ Шарипова
Эксперт в области автоматизации кафе и ресторанов
Более 15 лет работы в ресторанном бизнесе
Личный опыт ведения и запуска крупных сетей, таких как Papa Johns, Мамин Хлеб, РОК-Н-РОЛЛЫ, My Recept с разработкой индивидуальной схемы внедрения
Руководитель коммерческого департамента и Эксперт Open Service в Уфе
Более 10 лет в ресторанном бизнесе
Личный опыт ведения и запуска более 100 заведений и сетей ресторанов в регионе
Артур Кучумов
Основатели ресторанной сети Lulu-group в Уфе (Рестораны Lulu, Дом, Efendi, Ruby Караоке, Lucio, Ottoman)
Более 10 лет в ресторанном бизнесе в Уфе
2 года успешного внедрения IT-технологии в управление своим бизнесом
Барыш Джан и Вита Абраменко
Программа бизнес-завтрака
10:45 - 11:00
Сбор гостей
Приветственное слово Open Service и организационные вопросы
11:00 - 11:15
11:15 - 12:00
Гульназ Шарипова:
«Аналитика в iikoWeb на основе кейса клиента: Как сеть ресторанов использует данные для повышения прибыльности»
«Аналитика в iikoWeb на основе кейса клиента: Как сеть ресторанов использует данные для повышения прибыльности»
Артур Кучумов:
«Как с помощью автоматизации можно повышать лояльность гостей к ресторану»
«Как с помощью автоматизации можно повышать лояльность гостей к ресторану»
12:00 - 12:45
12:45 - 13:15
Кофе-брейк и нетворкинг
Барыш Джан и Вита Абраменко:
«Инвестиции в технологии ресторанного бизнеса: как iiko и Open Service помогли нам сэкономить и заработать больше»
«Инвестиции в технологии ресторанного бизнеса: как iiko и Open Service помогли нам сэкономить и заработать больше»
13:15 - 14:00
Аналитика в ресторанном бизнесе
Что обсудим на бизнес-завтраке
Основные возможности iikoWeb - кейс сети ресторанов
Как IT инструменты помогают в принятии стратегических решений и оптимизации бизнес-процессов
Как важно работать с гостями
Как повысить производительность и увеличить доходность своей сети
Какие технологии стоит использовать для получения максимальной прибыли
Какие инвестиции в технологии позволили сократить операционные расходы
Увеличения среднего чека и лояльности гостя к заведению
Как привлечь и удержать гостей
Серия бизнес-завтраков
«Инструкция успешного ресторатора»
Дата:
17 апреля
Время:
11:00